Der Johannshof - unser Partner aus Fiebing

Mitten im Herzen Ostfrieslands, im Dorf Fiebing, liegt der Johannshof, der biologisch nach den Demeter-Richtlinien bewirtschaftet wird. Die früheren Bauern des Schepershofes bewirtschaften hier jetzt den elterlichen Betrieb. Der Hof ist seit jeher ein Familienbetrieb, vier Generationen leben und arbeiten hier und kümmern sich um die Tiere und Felder. Auf über 300 Hektar Fläche haben die Tiere  reichlich Auslauf und immer frisches Futter.

Auf dem Johannshof leben Kühe, Schweine, Schafe und Hühner. Unserer Überzeugung nach gehören Tiere zu einem ganzheitlichen Betrieb, denn nur so können die Felder und Wiesen auf natürliche Weise gedüngt werden. Das Futter für die Tiere werden größtenteils auf dem Hof selbst erzeugt, um für die uneingeschränkte Qualität garantieren zu können.

Die Weiden des Johannshofes liegen zum Teil im Vogelschutzgebiet und bieten den Tieren eine natürliche und ursprüngliche Umgebung, in der sie sich besonders wohl fühlen. Auch Flächen im Wasserschutzgebiet werden unter besonders strengen Auflagen bewirtschaftet und bieten den Tieren eine naturbelassene Futtergrundlage.

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Auf den Äckern wird eine große Vielfalt an Kulturen angebaut. Neben dem klassischen Futterbau werden Kürbis, Gemüse und Kartoffeln sowie Brotgetreide nach Demeter - Richtlinien erzeugt.

Früher bekam DEIN BIOSHOP alle 14 Tage frisches Fleisch vom Johannshof. Dies wurde dann immer selbst von Caspars zu uns geliefert. Da dies ein sehr großer Aufwand war, bekommen wir ab sofort das Fleisch tiefgefroren geliefert.

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