Mach mit beim Veganuary 2022

Veganuary 2022: Zum Start ins neue Jahr einen Monat vegan leben. Über 580.000 Menschen waren beim letzten Veganuary dabei – mehr als jemals zuvor.

Seit 2014 ruft die Organisation Veganuary weltweit dazu auf, sich im Januar rein pflanzlich zu ernähren. Wer sich anmeldet erhält einen Monat lang Rezepte und hilfreiche Tipps per Mail. Außerdem findest Du eine Menge vegane Rezepte in unserer Rezeptsammlung auf der Startseite!

Unsere Rezeptsammlung findest Du hier

Einen Monat vegan leben - bringt 's das überhaupt?

DEIN BIOSHOP hat dazu recherchiert:

Nach Berechnungen des Harvard University’s Animal Law and Policy Programm hat das Veganuary von 2014 bis 2020 beachtliche Ergebnisse gebracht:

Insgesamt wurden 103.840 Tonnen CO2-Äquivalent eingespart. Das entspricht etwa 15.000 Fahrten um die Erde.

Es konnten circa 405 Tonnen PO43-Äquivalent (Eutrophierung) in Gewässern eingespart werden, das entspricht etwa 1.645 Tonnen Abwasser.Der Veganuary sparte in sieben Jahren circa 6,2 Millionen Liter Wasser. Das entspricht etwa einer halben Million Toilettenspülungen.

3,4 Millionen Tiere konnten, laut der Veganalyser-App der Vegan Society UK, am Leben bleiben.

Die Gründe für eine vegane Ernährung sind vielfältig. Die einen wollen so der Massentierhaltung entsagen, anderen geht es um ihre Gesundheit oder das Klima. Für ihren Lebensstil werden Veganer aber immer wieder kritisiert. Du leidest unter einem Nährstoffmangel? Veganismus ist ungesund? Diese und andere Fragen mussten sich vegan lebende Menschen mindestens schon einmal anhören. Dabei ist eine vegane Ernährung nicht ungesund. Das belegen zahlreiche Studien. Wie bei jeder Ernährungsform ist es wichtig, sich nicht einseitig zu ernähren, um Mangelerscheinungen vorzubeugen.

Probier es doch einfach mal aus!

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