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News von DEIN BIOSHOP

News

Endlich gibt es wieder Tomaten aus eigenem Anbau

Endlich gibt es wieder Tomaten aus eigenem Anbau

Nach langem Warten ist es jetzt endlich wieder so weit:

Jetzt können wir wieder frische und leckere Tomaten aus unserer Gärtnerei anbieten. Nicht nur die Standardsorte Baylee ist jetzt erntereif, sondern auch unsere anderen Spezialitäten:

Probier doch einfach mal:

 Berner Rose ist eine rosa farbige Fleischtomate. Sie ist sehr aromatisch, aber etwas weich

Ochsenherz ist die ideale Grilltomate. Eine Fleischtomate, die etwas heller geerntet wird

Unsere Mischung aus wilden Cherrytomaten sieht nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch besonders gut.

Bestellen kannst Du die Sorten hier!

 

Wir wünschen Dir viel Spaß beim Testen.

Jetzt schlägt das Gärtnerherz höher….

Jetzt schlägt das Gärtnerherz höher….

denn wir haben die ersten Kulturen im Gewächshaus gepflanzt.

Nach den letzten starken Frösten ist es jetzt Zeit die ersten Frühkulturen zu pflanzen. In dieser Woche haben wir vom Jungpflanzenbetrieb Wunderlich in Willich die ersten Biojungpflanzen für das Gewächshaus bekommen. Salat, Kohlrabi, Pac Choy und Rübstiel müssen jetzt ausgepflanzt werden. Dazu werden wir diese Woche Zeit haben.

Wenn dann alles gut klappt werden wir ab Ende April die ersten Frühgemüse aus eigenem Anbau ernten können.

Das nasse Wetter im Spätsommer hat unser Feldgemüse nochmal richtig wachsen lassen.

Das nasse Wetter im Spätsommer hat unser Feldgemüse nochmal richtig wachsen lassen.

Wir können inzwischen sehr schönen Wirsing und Blumenkohl ernten. Auch der Rosenkohl beginnt nun feine Knospen zu bilden. Jetzt hoffen wir nur, dass Reh, Hase und Co. unsere Pflanzen nicht entdecken und dort räubern.

Dein Bioshop hat viele Freunde

Dein Bioshop hat viele Freunde

beispielsweise den Johannshof von Eilert und Andrea Caspers, ehemals Bauern des Schepershofs, die den Hof seit 2005 nach Demeter-Richtlinien bewirtschaften.

Die artgerechte, wesensgemäße Haltung der Tiere liegt Caspers besonders am Herzen. Die weitläufigen Weiden liegen teilweise im Vogel-oder Wasserschutzgebiet und bieten eine ursprüngliche Umgebung in der die Kühe, die mit ihren Kälbern bis zum späten Herbst dort leben, sich besonders wohl fühlen. Den Winter verbringen die Tiere im offenen und hellen Stall mit komfortabler Stroheinstreu.

Auch Schweine lieben Stroh! Sowohl der ganzjährig zugängliche der Auslauf, als auch der Innenbereich des Stalles sind eingestreut und bieten den Tieren viele Möglichkeiten ihren Lieblingsbeschäftigungen nachzukommen.

Wir bauen unsere Tomaten in einem ungeheizten Gewächshaus an.

Wir bauen unsere Tomaten in einem ungeheizten Gewächshaus an.

Wir bauen unsere Tomaten in einem ungeheizten Gewächshaus an. Die Haupternte fällt dann leider immer in die Sommerferien. Sei’s drum, jetzt sind sie am leckersten. Neben unserer Standardsorte Baylee ernten wir jetzt auch noch historische Sorten wie z.B. Berner Rose, sibirisches Birnchen, Taubenherzen und und und.

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