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1992 haben wir im Windrather Tal bei Velbert unter dem Namen Bio-Abo angefangen. Heute heißen wir DEIN BIOSHOP. Was sich nicht geändert hat: Woche für Woche beliefern wir mit unseren frischen, hochwertigen Biolebensmitteln Genießer im Raum Wuppertal, Düsseldorf, Essen und Mettmann.
DEIN BIOSHOP hat viele Vorteile. Du kannst dich auf beste Bioqualität, große Auswahl, einfache Bestellung und bequeme Lieferung freuen. Aber vor allem: Du kennst dein Essen. Du weißt, wer er es anbaut, du weißt, wer es packt, und du weißt, wer es im Elektroauto bringt.
Die meisten unserer Mitarbeiter sind schon seit vielen Jahren dabei. Sie haben entscheidend dazu beigetragen, dass unser Wissen immer größer und unsere Abläufe immer besser geworden sind.
Wenn du zur Apfelerntezeit im Herbst in deinem Supermarkt Bioäpfel aus Übersee entdeckst, die direkt neben plastikverschweißten, holländischen Biogurken liegen, hat das nichts mehr mit dem ursprünglichen Biogedanken zu tun.
Dein Bioshop baut auf langjährige Partnerschaften mit anderen Biohöfen aus dem Windrather Tal und aus dem weiteren Umland von Velbert. Für uns hat Regionalität Vorrang vor allem anderen. Die meisten Waren stammen von befreundeten Produzenten aus der Nähe. Die Wege sind kurz.
Die Natur ist einzigartig, die Ressourcen sind endlich. Das hat die Welt mittlerweile begriffen und wirtschaftet nicht mehr so verantwortungslos weiter wie in den vergangenen fünfzig Jahren. Dennoch bleibt noch sehr viel zu tun.
Bei allem, was DEIN BIOSHOP anbaut und vertreibt, wird streng auf Nachhaltigkeit geachtet. Egal ob es um umweltschonende Produktion und sparsamen Energieverbrauch geht oder um umweltgerechte Verpackung und Auslieferung mit Elektrofahrzeugen.
Aus Überzeugung haben wir schon 1985 mit biologischem Gemüsebau in Heiligenhaus begonnen. Im Laufe der Jahre konnten wir viele Kontakte knüpfen und die Betriebe unserer Kollegen persönlich kennenlernen.
Die meisten Gemüse- und Obstarten beziehen wir von befreundeten Biohöfen aus der Nähe. Deshalb können wir für die Qualität und die besondere Transparenz der Herkunft unserer Ware garantieren.
Der Trantenrother Hofs in Witten bewirtschaftet seit 1967 eine zwölf Hektar große Fläche biologisch-dynamisch. Von Auberginen bis Zucchini hat er über 40 Gemüsearten im Angebot. Von ihm bekommst du Salat, Kohlrabi, Spitzkohl, Fenchel, Spinat und viele Feingemüsearten.
Der Trantenrother Hofs in Witten bewirtschaftet seit 1967 eine zwölf Hektar große Fläche biologisch-dynamisch. Von Auberginen bis Zucchini hat er über 40 Gemüsearten im Angebot. Von ihm bekommst du Salat, Kohlrabi, Spitzkohl, Fenchel, Spinat und viele Feingemüsearten.
Neben unserem Demeterhof ist das Windrather Tal bei Velbert-Neviges die Heimat von fünf weiteren Biohöfen: Hof Vorberg, Hof Judt, Örk-Hof, Schepershof und Hof zur Hellen. Ihr Gemüse und Kartoffeln findest du in deiner wöchentlichen Biokiste.
Als einer der ersten Biolandbetriebe in Deutschland wurde der Hof schon Ende der siebziger Jahre umgestellt. Dein Bioshop bekommt von hier Kalbfleisch und auch manchmal Wild aus der Region.
Seit 1987 wird der Hof Vorberg biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Auf einer Gesamtfläche von 53 ha wird ein breites Spektrum von Ackerfrüchten und Futter für die Kühe angebaut. Dein Bioshop kauft hier Camembert und Schnittkäse für Dich ein.
Der Schepershof ist langjähriger Partner unseres Gärtnerhofes und unterstützt uns z.B. mit Maschinen in der Bodenbearbeitung oder dem Futteranbau für unsere Schafe. Der Schepershof beheimatet auch die Windrather Bauernkäserei. DEIN BIOSHOP bekommt von hier auch Kartoffeln und Feldgemüse.
Die Käserei ist ein Gemeinschaftsprojekt der Demeterhöfe Örkhof und Schepershof. Von hier bezieht DEIN BIOSHOP viele Sorten an regionalem Schnittkäse.
Der Windrather Talhandel vermarktet die Produkte der Biohöfe und weiterer regionaler Biobauern. Über ihn bezieht DEIN BIOSHOP unter anderem Gemüse vom Werkhof in Dortmund oder von Hof Sackern in Wetter, aber auch Äpfel und Birnen vom Demeter-Obsthof Krämer in Meckenheim oder vom Bioland-Obsthof Münch im Alten Land.
Enrique Rosales verbackt hauptsächlich Demeter-Getreide aus dem Windrather Tal zu tagfrischen, kräftigen Broten. Falls das nicht reicht, bestellen wir weitere Backwaren bei der ökologischen Bäckerei Troll in Essen.
Den größten Teil unserer Eier und Kartoffeln kaufen wir beim Biobauernhof Bredtmann ein. Der Familienbetrieb aus Neviges wird seit 1985 biologisch bewirtschaftet. Neben zwei mobilen Hühnerställen gibt es hier auch noch eine Rinderherde und Ackerbau.
DEIN BIOSHOP bietet dir ein breites Sortiment an Biofleisch. Neben Lammfleisch aus eigener Haltung können wir dich regelmäßig mit Fleisch von Demeterrindern und Demeterschweinen beliefern, die wir vom Johannshof, einem Demeter-Betrieb in Fiebing, beziehen.
Die Naturfleischerei Janutta in Neviges hat schon viele Auszeichnungen für ihre leckeren Wurstwaren erhalten. Bei Frischwurst kommt für DEIN BIOSHOP kein Anderer in Frage.
Einen großen Teil des Naturkostsortiments und der überregionalen Frischware kaufen wir beim Naturkost-Großhändler Weiling in Coesfeld für dich ein. Weiling beliefert schon seit 1975 den Biofachhandel und gilt in der Branche als kompetenter und engagierter Partner.
Dein Bioshop arbeitet mit seinen Partnern über lange Jahre zusammen. Dies schafft Kontinuität und Vertrauen. Wo lebt wer im kleinen, regionalen Universum von Dein Bioshop?
Unsere wichtigsten Anbauer aus der weiteren Umgebung findest Du hier auf der Karte. Einfach den Marker anklicken und mehr über unsere Partner erfahren.
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